天日塩は母なる海からの贈り物
千年続く昔ながらの塩づくりにこだわり、春と秋の年に２回ある最大満潮時の湧昇流を利用した天日塩です。陶器を敷き詰めて作った塩田に海水を引き込み、太陽光と陶器の遠赤外線による相乗効果で自然結晶させた塩です。この塩には７０種類以上のミネラルが自然結晶のため損なわれることなく、バランス良く入ってます。
■ 原材料｜天日塩（中国福建省泉州市恵安）
■ 内容量 ｜250g,750g,1.5kg
太陽光と自然の風で作られた活きた塩「マザーソルト」
¥497 – ¥2,333 （税込）
自然の恵みだけで作った塩「天日塩」
海水をそのまま天日干しにして、自然結晶させたミネラルを「天日塩」と呼んでいます。天日塩は自然界のミネラルをそのまま取り入れることが出来る天然の塩です。塩は非加熱で作られていますので、酵素が死活することはありません。
マザーソルトの故郷は王室専用の塩田
マザーソルトの生産地は、万里の長城を築いた秦の始皇帝王室の塩田です。工場地汚染の無い美しい海のある、中国福建省の恵安という地域で生産されています。恵安地区は花崗斑岩の大地からなり、海にはその岩礁がある可溶性ミネラルが豊富な地域です。
天然の塩はミネラルのバランスが整っている
天日で海水を乾燥させることによって作られる自然海塩には、ミネラルがバランスよく含まれています。天日塩には、カルシウム、マグネシウム、カリウム、亜鉛、銅、セレンなどの微量元素が含まれています。これらの微量元素は、私たちの生命活動にとって、とても重要な役割を果たしています。
お料理や美容など
さまざまな用途にご利用いただけます
「お塩」の使い方一覧
- 飲水／ミネラルバランスを整える｜２５０㎖程度の水にひとつまみ（１ｇ）
- おにぎり／美味しくする｜お米を美味しくして、腐敗を防ぎます
- 米を炊く／光沢と甘みが増す｜三合のお米に対して小匙半分の塩を入れて炊く
- あさりの砂抜き／砂が抜ける｜海水と同じ濃度にするため、３％の塩水（１ℓに３０ｇの塩）を使う
- 魚や肉の臭みとり／臭みがとれる｜１％の塩水（１ℓの水に１０ｇ）に１５分浸ける
- 天ぷらをするときに｜油を温める前に一つまみの塩を入れる
- 茹でるときに／ビタミンの流出を防ぐ｜野菜・ゆで卵・麺類など茹でる際に１％の塩水（１ℓの水に１０ｇ）を入れる
- 野菜を洗う／残留農薬対策｜１％の塩水（１ℓの水に１０ｇ）に１５分浸ける
- 漬物｜しんなりさせる場合、重量の２％。保存させるものは１２～２０％の塩を利用します
- 梅干し｜５％（梅１㎏に塩１５０ｇ）～２０％（梅１㎏に塩１５０ｇ）
- ペットのミネラル補給｜１００㏄に耳かき１杯程度
- ガーデニング・家庭菜園｜１ℓの水に４ｇの塩（０．４％の濃度）を溶かし１日おきにあげる
- 美容・健康｜入浴に一握りの塩を入れる（大さじ６杯～７杯）、足湯（足首が隠れるくらいの湯に塩を２０ｇ程度入れる）、マッサージ（小さじ１杯位の塩を少量のぬるま湯で溶かして優しくマッサージを行う）、歯ブラシにつけて、歯磨き・歯ぐきマッサージ
| 重さ | 該当なし |
|---|---|
| サイズ | 該当なし |
| 内容量 | 250g, 750g, 1kg, 1.5㎏ |
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