味噌

愛知県の味噌蔵で、国産の大豆を使って仕込んだ味噌の一覧です。大豆と天日塩だけで作る豆みそ（赤みそ）と、米みそと豆みそを合わせたあわせみそがあり、味の濃さと料理で選べます。