カラダに優しい食養生

減薬と漢方専門のCosmo Life Aidが身体にやさしい豆知識を纏めさせていただきました。
主に食について、身体に良いものは何なのか、気づきに繋がれば幸いです。

きび砂糖は美味しくて身体にやさしいアルカリ性食品|GI値が気になる方へおすすめ

料理やお菓子に含まれる砂糖は、糖分やカロリーが高いため、血糖値の上昇など健康への影響を気にする方が多いと思います。最近では人工甘味料に対する問題も指摘されていますが、砂糖自体についてはどうでしょうか。砂糖の製造にはさまざまな精製工程があり、精製回数が少なく、さらに品質の良い原材料を使った砂

お酢の力とは?酢酸の効果的な活用方法と歴史的な使われ方

お酢を使った料理は、日本人にとって「体にやさしい食べ物」というイメージがあると思います。また、歴史背景やお酢に関する書籍や研究結果が出ていますので、お酢を愛用される方も多くいらっしゃいます。この記事では、お酢についての研究結果から使い方や選び方を纏めています。お酢のの種類は果実酢、穀物酢な

野菜や果物など、農作物を買う時のコツ | 腐る野菜、枯れる野菜

無肥料栽培の野菜は、化学肥料や化学農薬を使用した野菜に比べて、安心できる野菜であることは間違いありませんが、すべての人が手軽に購入できるとは限りません。また、無肥料栽培の生産者と繋がりがある方も少ないと思います。無肥料で無農薬の栽培を行っている生産者の方との付き合いがあれば、手に入れること

有機栽培(オーガニック)やJASマーク農作物の罠 | 有機栽培≠無農薬

あなたが食べているオーガニック食品に、化学肥料や農薬が使われていたらどうしますか?本来、有機栽培(オーガニック)は、自然界に存在する有機物のみを利用して、人工的な肥料や農薬を使用しない方法で、作物を育てる方法のことです。ただし、日本では農林水産省による認証基準が存在し、少し例外があることも事実です

ミネラルウォーターにも種類がある!ミネラル補給や美容と健康に良い水の選び方|おすすめも紹介

あなたが買ったミネラルウォーターは本当にミネラルウォーターですか?ご自宅で浄水・活水した水を利用されている方の中には、マイボトルを携帯される方も多いとおもいます。水を規則正しく摂ると体調がとても良いです。1日の水分摂取量は約2ℓ(体重の20〜30分の1)と言われていますので、外出した場合な

その不調(足がつる、頭痛など…)はミネラル不足が原因かもしれない|体の4%の大切な栄養素を考察

「最も偉大な化学者の一人」と称されるライナス・ポーリングは、「すべての病態、すべての病気、すべての病弊を追究すると、ミネラル欠乏に行きつく」と述べています。ミネラルは体に不可欠な栄養素として知られていますが、具体的にどのような役割を果たしているのかは意外と知られていません。本記事では、体内

一日に飲む水の量ってどのくらい?|効果的な飲むタイミングと摂取量

「毎日決まった量の水を飲むと、ダイエットや美肌に良い」といった情報を耳にします。結論から言えば、水分が十分に行き届くことは体の多くの機能を支え、結果として代謝や肌コンディションの改善につながる可能性があります。ただし、効果を引き出すには“どの水を、どれくらい、いつ飲むか”がポイント

環境ホルモンの不安を解消!安全性の高いBPAフリー製品で健康を守る

近年、環境ホルモンの問題が社会的関心を集めています。なかでもプラスチック製品から溶出し得るビスフェノールA(BPA)は、人体への影響、とりわけ乳幼児へのリスクが指摘されてきました。こうした背景から、BPAを含まない「BPAフリー」製品が広がっています。本記事では、BPAの基礎知識とBPAフ

その食塩は本物の塩ですか?減薬と漢方専門の薬剤師がおすすめする天日塩の選び方

飲食店やご家庭で、天日塩や岩塩などの天然の塩を好んで使われる方は多いと思います。しかし、天然ではない塩とは何なのか、疑問に思ったことはありませんか?人工的に作られた塩、つまり精製塩は、私たちのミネラル不足の原因の一つとなっています。天然の塩である天日塩は、自然の力で海水を蒸発させて作られる

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