ミネラル豊富！世界的に有名な天然塩をまとめて紹介｜料理と健康を格上げするおすすめの調味料
天然塩に何を期待しますか？塩は、料理の味を引き立てるだけでなく、健康にも大きな影響を与える重要な調味料であることは言うまでもありません。中でも天然塩は、ミネラルが豊富で、加工塩（精製塩）とは一線を画す魅力があります。この記事では、世界的に有名な天然塩の中から特におすすめを紹介しています。皆さんにお
ミネラル
『身体と整えることで、こころを整える』こころが喜ぶ本物調味料 さしすせそ＆のミネラルに関する記事です。
天日塩の「マザーソルト」は楽天・Amazonでは販売されていない貴重なお塩｜さしすせそ＆は漢方の専門家が運営するWebショップ
天日塩の特徴は味の違い以外に、ミネラル成分量の違いがあげられます。塩には数種類のミネラルを含んでいますので、健康に気を使われている方に特に人気が高く、栄養学の視点で考えると「数種類のミネラルを含む」「希少な微量ミネラルを含む」などのアドバイスをすることも出来ます。
体にいい塩はありますか？はい、すべて必要なミネラルです。塩とは何か、まとめてお答えします
さしすせそ＆では無添加調味料のラインナップの中に、品質の良い天日塩を取り揃えております。タイトルにもありますが、数種類の塩を取り扱っていますので「体にいい塩はありますか？」「塩は体に悪いのではないですか？」とよく質問を頂きます。塩は大きく「天然塩」と「精製塩」に分けることが出来、「天然塩の方が精製
ルネ・カントンの軌跡とエネルギー医学「奇跡を起こす【キントン海水療法】のすべて｜木村一相」
日頃から健康に気を使い天然塩を利用されている方や、健康の為に減塩をされている方におすすめの書籍です。本書で紹介しているフランスの生理学者「ルネ・カントン（1866-1925）」は、海水が人間の血液と近似していることを発見しました。人間の体内は海洋環境と近似していることから、治療に特定の地域の海水を
自然塩は私たちに必要なミネラルです。なぜ不足するのかご存じですか？｜避けることが出来ない３つの要因
ミネラルと聞くと皆さんは何をイメージされますか？飲料水やサプリメントをイメージされる方が多いのではないでしょうか。私たちは普通に生活をしていても、さまざまなな化学物質や社会毒の影響で、摂取したはずのミネラルを無駄に消費している可能性があります。この記事では、食養生と自然治癒力の視点からミネ
ポルトガル産の天日塩｜大西洋のオーガニックシーソルトMARISOL（マリソル）
日本産の天日塩は手に入れることが難しいですが、海外の天日塩は手ごろな価格で品質が良いものが多くあります。欧州地域は品質の基準やオーガニック（有機栽培）の認証も多くあり、日本国内の品質基準に疑問を持つ方も安心して利用できると思います。この記事では、ポルトガルで天日塩の生産を行っている、MARISOL
江戸時代までは豊かな風味とうま味の「たまり醤油」が主流だった！伝統的な作り方と工業製品の違いとは
醤油（しょうゆ）は、日本の代表的な調味料であり、多くの料理に深い風味とコクをもたらしてくれます。しかし、多くの方は江戸時代まで”たまり醤油”が醤油の主流であったことを、ご存じ無いのではないでしょうか。伝統的な発酵食品は日本人のカラダに合っていると考えられますので、古来伝統の醤油の使ってみてはいかが
塩には種類があるの？賢い人の本物の見分け方｜食品表示で分かる天然塩と精製塩の違い
「料理の味は塩で決まる！」と言われるほど、塩は料理に欠かせない調味料の一つです。スーパーや量販店では、天然塩と精製塩の２種類が売られています。あなたは、どちらの塩を選んでいますか？当然、天然塩が本物の塩であることは言うまでもありませんし、自然のミネラルを結晶化した天然塩の方がミネラルのバランスが整っ
酵素の重要性を解説｜非加熱の天日塩は酵素を保持し、豊富なミネラルを提供！
天日塩を選ばれる方は、健康に気をつかっている 、料理や食事の味にこだわっている方が多くいらっしゃいます。自然の栄養をそのまま取り入れることが出来て、味も良いことが特徴の一つですが、酵素の働きも選ばれる一因になっています。太陽と自然の風だけで結晶化された天日塩は、酵素が死活しないことも特徴の
一握りの天日塩でお風呂を変える簡単な方法！タラソテラピーは自宅で出来るデトックス
タラソテラピー（海洋療法）に代表されるミネラルデトックスを実践されている方、ご自宅で簡単にできる方法をご存じですか？天日塩のバスソルトを使うと、ご自宅で簡単にタラソテラピーを行うことが出来ます。毎日の入浴に天日塩をバスソルトとして使う事で、リラックス効果が高く毎日を快適に過ごすことが出来ま
きび砂糖は美味しくて身体にやさしいアルカリ性食品｜GI値が気になる方へおすすめ
料理やお菓子に含まれるお砂糖は、糖分やカロリーが高いために、血糖値の上昇など健康への影響を気にする方も多いと思います。最近では人工甘味料の問題も指摘されていますが、お砂糖についてはどうでしょうか。砂糖を製造する際に様々な精製の工程を行いますが、精製する回数が少なく、さらに品質の良い原材料を使ったお
お酢の力とは？酢酸の効果的な活用方法と歴史的な使われ方
お酢を使った料理は、日本人にとって「体にやさしい食べ物」というイメージがあると思います。また、歴史背景やお酢に関する書籍や研究結果が出ていますので、お酢を愛用される方も多くいらっしゃいます。この記事では、お酢についての研究結果から使い方や選び方を纏めています。お酢のの種類は果実酢、穀物酢な
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